Religie

Achtergrond

Saffraan komt in alle grote bekende religies voor. Logisch als je weet dat Saffraan op elk mogelijke manier kan gebruikt worden, denk hierbij aan: kleuren van objecten, kleding en lichaam, als parfum, als kostbaar handelsgoed, als spiritueel werkmiddel, als medicatie en om gerechten te verrijken met kleur geur en smaak. Een enkele greep aan kennis over Saffraan vanuit de volgende religies:

Religies

Hindoeïsme, Boeddhisme:

• het gebruik van de rode kleur om kleding te kleuren en om bepaalde goden te eren. Met de rode kleur en de zoetere geur wil men de stemming beïnvloeden.
• Ook wordt vuur en de betekenis ervan geïmiteerd via de Saffraan kleur.

Islam:

• Saffraan op het hoofd wrijven van een baby waarvan het haar is weggeschoren volgens een ritueel wanneer ook ter ere van de geboorte een dier wordt geofferd.
• Volgens meerdere overleveringen verboden voor mannen op Saffraan gekleurde kleding te dragen.
• Verscheidene andere overleveringen geven aan er niets verkeerd is aan het eten van Saffraan en dat het lustopwekkend is.
• Er wordt in verschillende overleveringen gezegd dat het Paradijs bestaat uit onder andere een vloer, grond van Saffraan.
• In verschillende overleveringen wordt gezegd de Profeet Mohammed (vrede zij met hem) een aantal kruiden aanraadde om te eten waaronder Saffraan.

Christendom: Er wordt in verschillende bijbelfragmenten gesproken over Saffraan als parfum.